Category Archives: Old Geuze / Oude Geuze

Oude lambiek 2011 – 5.5% – Timmermans(B)


Nl: Een ver uitgegiste goudblonde lambiek met haar typische smaak en haar houtkarakter
gebrouwen met 100% natuurlijke grondstoffen.
Neus: vanille, frisse zurigheid, toets van truffel, lambiek
Smaak: eik, zeer lichtjes gerookt, fruitzurig
Nasmaak: zuivere frisheid, perfect evenwicht tussen zachte vanille afkomstig uit de eiken vaten en de zurige frisheid eigen aan lambiek.

 

ENG: A well fermented golden blond lambic taste with a typical character of timber brewed with 100% natural ingredients.
Nose: vanilla, fresh acidity, hints of truffle, lambic
Taste: oak, very lightly smoked, sour fruit
Aftertaste: pure freshness, the perfect balance of soft vanilla comes from the oak barrels and the sour freshness characteristic of lambic.

FR: Un lambic d’orée bien fermenté et un goût caractère typique de bois
brassée avec des ingrédients 100% naturels.
Nez: vanille, une acidité fraîche, touche de truffe, lambic
Goût: chêne, très légèrement fumé, fruit aigre
Finale: pure fraîcheur, l’équilibre parfait de vanille douce provient des fûts de chêne et la caractéristique tarte de fraîcheur de lambic.

Posted in News, Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Geuze Cuvée René 5% 37.5cl

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Armand 4 oude geuze Summer 6% 75cl

NL: In de Armand’4 zijn nu reeds de fijne complexe smaak van fruitige esters te herkennen met vooral de typische pompelmoestoetsen. Het zoet-zurige van de spontane gisting is volledig in balans met de zachte bitterheid van de Challenger hop en de rijpe eik smaken van de vaten. Mettertijd zal de smaak ervan nog zachter en voller worden, een ideale Oude Geuze om nog lang te laten rijpen.
ENG: Limited and unique edition. The seasons refer to the four lambic elements (water, hops, wheat and air). The label displays Pajottenland and the Zenne as the original source of the wild yeasts. Armand’4 should be read as “Armand’s fier” (Armand’s pride).
FR:Tirage limité et unique. Les saisons font référence aux 4 elements du lambic (eau, houblon, blé et air); Sur l’étiquette, l’on voit le Pajottenland et la Senne, en tant que source d’origine de keverus sauvages. Armand’s4 se lit “Armand’s fier”.

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Geuze 3 Fonteinen Vintage 2003 6% 37,5cl

NL: Zurige tot zure smaak met toch wat pittigheid en een licht zurige nasmaak met een lichte toets van zure appel en citroenen.
ENG: Sour taste with a bit of spiciness. Slightly sour aftertaste with hints of apple and lemon.
FR: Un gout acide avec un léger goût épicé. Légèrement arrière-goût acide avec des notes de pommes et de citron.

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Geuze Tilquin 6% 37,5cl

NL: Fris en bosgeurend citrusaroma. Lichtzure smaak (citroen en pompelmoes) maar zeer toegankelijk.
ENG: Fresh and woody citrus aroma. Slightly tart (lemon and grapefruit) yet very accessible.
FR: Arôme de citrus frais et au parfum boisé. Goût légèrement acide (citron et pamplemousse) mais fort accessible.

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Geuze Boon 7% 37.5 cl

NL: 100% zachte lambiek.  Door de spontane gisting en een rijping van 2 jaar op eiken vaten, krijgt het bier de zeer speciale champagneachtige smaak. Spontane gisting, nagisting op de fles.
ENG: Selected blend of 100% mellow lambic.  Due to the spontaneous fermentation and the 2 years aging in oak barrels this geuze has a taste like champagne. Re-fermented in the bottle.
FR: Mélange sélectionné de 100% de lambic doux.  A cause du fermentation spontanée et le vieillissement (2ans) en fûts de chêne on a un goût comme champagne.

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Oude Geuze De Cam 6,5% 37,5cl

NL: Fluweelachtige zacht met een wijnachtig boeket, zurig. Evolueert van appel naar calvados of sherry. Verrassend door het gebrek aan koolzuurgas.

ENG: Velvety soft with a winelike bouquet, sourish . Evolution of apple to calvados or sherry. Surprising due to the lack of carbon dioxide.
FR: Velouté avec un bouquet de vin, frais et acidulé. Saveur de pomme passant au Calvados ou au Xéres. Surprenant par la manque de gaz carbonique.

 

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Geuze de Troch (chapeau) 37,5 cl 5,5%

NL: De Oude Geuze Cuvée Chapeau is een ongezoet natuurproduct en heeft een zachte smaak met een citrusachtige afdronk die evolueert naarmate hij langer op de fles rijpt.
ENG: The Oude Geuze Cuvée Chapeau is an unsweetened natural product and has a mild flavor with a citrus aftertaste that evolves as he matures longer in the bottle.
FR: Le Oude Geuze Cuvée Chapeau est un produit naturel et sans sucre a une saveur douce avec un arrière goût d’agrumes qui évolue comme il mûrit plus dans la bouteille.

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Geuze Girardin 37,5 cl 5%

NL: Zachtzoete aanzet, die overgaat in een zurig middengebied om uit te monden in een bittere afdronk.
ENG: Softsweet starter, which turns into a central area to empty into a bitter acidic aftertaste.
FR:  Démarreur doux, qui se transforme en une zone centrale acide, de vide en arrière-goût amer.

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment

Geuze 3 Fonteinen Vintage 2007 6% 75cl – goudgeel

NL: Zurige tot zure smaak met toch wat pittigheid en een licht zurige nasmaak met een lichte toets van zure appel en citroenen.
ENG: Sour taste with a bit of spiciness. Slightly sour aftertaste with hints of apple and lemon.
FR: Un gout acide avec un léger goût épicé. Légèrement arrière-goût acide avec des notes de pommes et de citron.

Posted in Old Geuze / Oude Geuze | Leave a comment