Category Archives: Special Belgian beer / Belgische speciale bieren

Imperialist – 8.3% – De Struise Brouwers (B)

NL : Sterke hop in deze lager. Sterk bitter aan 8% maar proeft lichter, goede kruidigheid.
FR : Houblon forts dans cette lager. Goût amer forte mais semble plus légère que 8 % plus, bien épicé.
ENG : Strong hops in this lager. Strong bitter taste but feels lighter than 8%, good spiciness.

Struise Brouwers

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XX Bitter – 6.2%- Brouwerij De Ranke (B)

NL : De naam verraadt de smaak. Uitgesproken en intens bittere smaak. Een trendsetter in de opmars van de bittere bieren.
FR : Le nom trahit le goût. Goût distinct et intensément amer. Un pionnier à l’avance des bières amères .
ENG : The name gives away the taste. Outspoken and intensely bitter taste. A trendsetter in the evolution of the bitter beers.

De Ranke

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St. Feuillien Grand Cru -9%- 33cl blond

NL : Aroma van hop vol fruitige toetsen. Het hopkarakter domineert de smaak en wordt aangevuld door een lange bitterheid.
FR : Aroma houblon plein de notes fruitées. Le caractère d’houblon domine la saveur et est complété par une longue amertume.
ENG : Aroma is hoppy full of fruity notes. The hop character dominates the flavor and is complemented by a long bitterness.

St. Feuillien

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Scotch Silly -8%- Brouwerij Silly(B) 33cl – dark

NL : Een typisch scotch. Smaken van mout, fruit karamel en hazelnoot. Lichtbittere nasmaak.
FR : Un scotch typique. Saveurs de malt , de fruits, de caramel et de noisettes . Un arrière-goût légèrement amer .
ENG : A typical scotch . Flavors of malt , fruit, caramel and hazelnut . Slightly bitter aftertaste .

Brasserie de Silly

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Saison Silly -5%- Brouwerij Silly 33cl – amber

NL : De mout heeft een overhand bij het proeven en de hopvariëteiten zorgen voor een bittere toets die niet te lang aanhoudt of wrang is.
FR : Le malt a une main supérieure dans le gout et variétés de houblon fournir une amertume qui ne persiste pas trop long ou rude.
ENG : The malt has an upper hand in the taste and hop varieties provide a bitterness that does not persist too long or harsh.

Brasserie de Silly

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Préaris Quadrupel 10% 33cl – dark

NL : Neus is gebrande mout, caramel, donker fruit. De smaak is moutig en licht bitter, donker fruit, vanilletoets, caramel. De afdronk is moutig en lichtbitter.
FR : Le nez est malt torréfié, caramel et fruits noirs. Le goût est malté et légèrement amer, fruits noirs, touche de vanille et caramel.
L’arrière bouche est maltée et légèrement amère.
ENG : Nose is roasted malt, caramel, dark fruit. Taste is malty and slightly bitter, dark fruit, touch of vanilla, caramel. Aftertaste is malty and slightly bitter.

Het Vliegend Paard

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Papegaei – 8% – Brouwerij Verstraete – 33cl – blond

NL : Licht drinkbaar en heeft een rijk boeket van hoparoma’s. Het bier is niet gefilterd en niet gepasteuriseerd.
FR : Se boit légèrement et a un bouquet riche en arômes de houblon. La bière est non filtrée et non pasteurisée.
ENG : The beer is lightly drinkable and has a rich bouquet of hops. The beer is neither filtered nor pasteurized.

Verstraete

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Martin’s IPA 6,9% 75cl – amber

NL: Dit bier heeft het karakter van een typische Britse IPA. Het heeft een gepeperde neus, gevolgd door een sterke bitterheid, wat het tot in de afdronk aanhoudt.
ENG: This beer has the caracter of a typical British IPA. It has a peppery nose, followed by a strong bitterness, which lasts in the aftertaste.
FR: Cette bière a le caractère d’un vrai IPA Anglais. Elle a un nez poivré, suivé par un goût bien amer, qui reste jusqu’à l’arrière goût.

Martin’s

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La Divine 9,5% 33cl – amber

NL : Zoetmoutig en fuitige aanzet gevolgd door geroosterde mout en zoet van karamel.
FR : Doux malté et fruité au début suivi par le malt brûlé et caramel sucré.
ENG : Sweet malty and fruity starter followed by roasted malt and sweet caramel.

Brasserie de Silly

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Fort Lapin Triple 8% 33cl – blond

NL : Heeft iets van een witbier door de toevoeging van koriander en tarwemout. Een mooi gebalanceerde en makkelijke doordrinker.
FR : A quelque chose d’une bière de blé avec l’ajout de la coriandre et le blé de malt. Un bien équilibré et facile à boire.
ENG : Has something of a wheat beer with the addition of coriander and wheat malt. A well -balanced and easy drinker.

Fort Lapin

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