Category Archives: Stouts /Porters

Stout is a dark beer from the ale variety of beers made using roasted malt or barley,[1] hops, water, and yeast. Stouts were traditionally the generic term for the strongest or stoutest porters, typically 7% or 8%,[2] produced by a brewery.

Viven Porter 7% 33cl – donker

NL: Gerookte noten, mokkageur, tamelijk bitter porterbier.
ENG: Smoky undertones, mocha scent, a bitter porter beer.
FR: Notes fumées, parfum de moka, une bière amer.

Viven

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Tournay Noire 7.6% 33cl – stout

NL : Met 3 Amerikaanse hopsoorten en een wat kandijsuiker, ongefilterd en niet gepasteuriseerd. Complexe en krachtige aroma’s zoals koffie en chocolade.
FR : 3 sortes d’houblon américains et des bonbons, non filtré et non pasteurisé. Arômes complexes et puissants tels que le café et le chocolat.
ENG : 3 American hops and some candy, unfiltered and unpasteurized. Complex and powerful aromas such as coffee and chocolate.

Brasserie de Cazeau

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Embrasse -9%- Dochter van de korenaar (B) 33cl – dark

NL : Combinatie van geroosterde mout, koffie/chocoladetoetsen en lichte fruitigheid van gedroogde zuidvruchten.
FR : Combination de malt torréfié, notes de café/chocolat et une fruitesse des fruits secs.
ENG : Combination of roasted malt, coffee / chocolate flavors and a light sweetness of dried fruit .

De Dochter van de Korenaar

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Charbon 7% 66cl – Stout

NL : Gebalanceerd geheel van pittige geroosterde en gerookte smaken en een subtiele toevoeging van vanille.
FR : Equilibré de saveurs grillées et fumées épicées et un ajout subtil de la vanille .
ENG : Balanced whole of spicy grilled and smoked flavors with a subtle touch of vanilla.

De Dochter van de Korenaar

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Bellevaux Black 6,3% 33cl zwart

NL : Lichtgerookte tonen, een koffietoets en een droge, lange afdronk.
FR : Légèrement fumé, notes de café avec une longue finale sèche.
ENG : Slightly smoked, hints of coffee with a long dry aftertaste.

Brasserie de Bellevaux

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Hercule stout 9% 33cl zwart

NL : Een perfecte zoetige, moutige en licht gebrande stijlvaste stout.
FR : Une douceâtre parfaite , malté et légèrement torréfié stout de style solide.
ENG : A perfect sweetish , malty and lightly roasted solid style stout.

Brasserie des Légendes

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Noir de Dottignies 9% 33cl

NL : Lichtzoete smaak van donkere vruchten en karamel. Gebrande mout en koude koffie. In de nasmaak is er bitterheid van hop en mout.
FR : Goût légèrement sucré de fruits noirs et de caramel. Malt torréfié et café froid. Dans l’arrière-goût il y a l’amertume du houblon et de malt.
ENG : Light sweet taste of dark fruit and caramel. Roasted malt and cold coffee. In the aftertaste there is bitterness of hops and malt.

Brewery De Ranke

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Monk’s Stout Dupont 5.5% 33cl – donker

NL : Droog en bitter met duidelijke koffie en chocolade smaken. Nadrukkelijke hoparoma’s blijven aanwezig.
FR : Goût sec et amer avec du café et du chocolat distinct. Arômes de houblon emphatiques restent.
ENG : Dry and bitter taste with distinct coffee and chocolate. Emphatic hop aromas remain.

Brasserie Dupont

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