Cuvée Mam’zelle 8,5% 33cl – hoogblond

NL : Gedurende een aantal maanden op eiken wijnvaten gerijpt. Daardoor een diepe maar zacht-bittere tanine in de afdronk.
De smaak is vol en complex omdat de brouwers een gecontroleerde verzuring in het rijpingsproces lieten spelen.
FR : Affiné pendant plusieurs mois en fûts de chêne. Par conséquent, un profond mais doux tanins doux dans la finition.
La bouche est ample et complexe, parce que les brasseurs autorisés à jouer une acidité contrôlée dans le proces de maturation.
ENG : Matured during several months in oak barrels. Therefore, a deep but soft sweet tannins in the finish.
The palate is full and complex, because the brewers allowed to play a controlled acidity in the ripening process.

Brewery De Leite

This entry was posted in Special Belgian beer / Belgische speciale bieren. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>