Cuvée Mam’zelle 8,5% 33cl – hoogblond

NL : Gedurende een aantal maanden op eiken wijnvaten gerijpt. Daardoor een diepe maar zacht-bittere tanine in de afdronk.
De smaak is vol en complex omdat de brouwers een gecontroleerde verzuring in het rijpingsproces lieten spelen.
FR : Affiné pendant plusieurs mois en fûts de chêne. Par conséquent, un profond mais doux tanins doux dans la finition.
La bouche est ample et complexe, parce que les brasseurs autorisés à jouer une acidité contrôlée dans le proces de maturation.
ENG : Matured during several months in oak barrels. Therefore, a deep but soft sweet tannins in the finish.
The palate is full and complex, because the brewers allowed to play a controlled acidity in the ripening process.

Brewery De Leite

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